|
|
日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
---|
當前,中國酒業處在新的發展時期,既是發展動能轉換和經濟復蘇的關鍵點,也是白酒產業調整再出發的關鍵點。隨著白酒產業結構持續分化,產區價值表達日益凸顯,產能優化成為品質基礎,品牌形象與價值賦能日漸成為發展趨勢。
與此同時,傳統文化的興起和消費升級,消費訴求品質化、多元化、個性化勢頭都如火如荼,酒類市場面臨著市場份額的集中化、品牌競爭白熱化、價格競爭激烈化的挑戰。面對經濟全球化和市場多元化的挑戰,酒業必須緊跟時代潮流,推進國際化發展,參與到國際市場競爭。
大家都很關注中國白酒國際化這個話題,中國白酒尤其是名酒、名酒品牌在國際化的道路上一直都沒有停止過,尤其是在21世紀以后,隨著中國經濟的快速增長,大家都非常努力地在推動中國白酒的國際化,尤其是名酒都花了很多精力,因為中國白酒2000多年所形成的一種文化的積淀,所形成的感官上豐富的享受,都賦予它應該可以很好地進行國際化的一些基本條件,但是現實是,中國白酒的國際化還有很大的空間。
有人說行業五年一個周期、十年一個周期,但這次的周期非常長,不是3年就過去了。企業想等的風或許永遠不會來,所以只能創造自己的小氣候、創造自己的風,所以要觀大勢、做大市、成大事。
何為大勢?其核心就是“三降三升”?!叭怠?,即行業平均增速將降到個位數,企業數量將降到800家,行業產能將持續下降;“三升”,即三年以上儲酒儲能持續上升、頭部企業產量銷量持續上升、固態發酵產能持續上升。